松餅和華夫餅的區別是什麼？
來源: 愛料理
編輯：愛料理
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松餅一般指Muffin，華夫是Waffle，這兩個完全不一類的東西，不知樓主是不是有誤解， 你的松餅指什麼？不妨發個圖看看
Muffin是那種小蛋糕樣子的，口感介於蛋糕和餅乾之間，我個人喜歡，不用像蛋糕那樣打法雞蛋，手動打蛋就可以，而且植物油橄欖油什麼的都可以，不用特意買黃油，不過黃油香倒是真的，我會加很多香蕉，蘭莓什麼的漿果，畢竟吃多了還是會胖
Waffle也有很多類，不同國家都不一樣，但一般理論上來說油料和baking powder（中文不知道叫什麼，不好意思）會比Muffin少一些，畢竟是要造就松脆的口感嘛
