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銀耳蓮子湯

材料:

水發銀耳·200克乾蓮子·30克冰糖·100克

做法:

1.銀耳去雜洗淨，蓮子洗淨；
2.把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開後改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。
注意
清涼潤肺，甜糯可口。如果放入冰箱冰鎮後再吃，風味更佳。
銀耳適合人群：

一般人群均可食用

1. 尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結患者食用；

2. 外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。