牛骨燉蘿蔔湯原料：
牛骨(因為牛骨頭一般較大較硬，在商場購買時請商家剁成小塊)
牛骨燉蘿蔔湯步驟:
1，這就是牛骨啦，洗乾淨。
2，牛骨冷水下鍋，中小火開燉。開後將浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫較多，要多開一會兒，撇三、四次才能將血沫除盡)
3.把骨頭湯倒入電砂鍋，然後加小塊姜片，一、二根蔥(蔥對半開)花椒數粒,將電砂鍋調到煲湯檔，然後滴入幾滴醋.
4.就這樣小火6個時間左右(注意水不能太也不能太多)
5.向湯中加入蘿蔔(注意：蘿蔔大塊只能將舀些湯出來再加進去)
6.最後煮上20來分鐘牛骨燉蘿蔔湯大功告成.
