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蒜泥白肉是什麼菜系的??

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版




蒜泥白肉
主料:五花肉
輔料:蔥、、蒜、大料、料酒、醬油白糖、香、生薑汁、辣椒油、鹽、香油
1. 鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。
2. 加入料酒大火煮開。
3. 然後關小火燜煮至五花肉熟透。
4. 輔料調成醬汁
5. 把切好的白肉擺盤,然後澆入料汁,可浸泡其中讓其入味。
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