很多朋友喜歡喝冬瓜燉的湯。今天來說說?下面的方法希望能夠幫到大家。
方法/步驟
冬瓜的外皮
冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。
大家在挑選的時候，主要看看有沒有深的痕跡。
挑選表面光滑，沒有坑包的。
冬瓜的顏色
大多數冬瓜都是墨綠色的。
大家多挑選墨綠色的就可以。
冬瓜的大小
一般都是很大的冬瓜，切成片片狀來賣。
大家挑選的時候按照自己家庭的飯量，挑選1片左右就可以了。
冬瓜的軟硬
切開的冬瓜片，大家可以用手指輕輕碰一下。
如果感覺很軟，那麼估計是時間稍久的了。
挑選稍硬一些的。
冬瓜的重量
挑選的時候可以兩片對比一下。
哪塊重並且稍硬的就是不錯的。
