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甘蔗汁怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  原料:甘蔗4節 鮮檸檬1/4個 冰糖少許自制一瓶能止咳的【甘蔗汁】做法:

  做法:

  1.將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節

  2.削皮後竪著切為4段,再從中切一刀

  3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中

  4.加入沒過甘蔗段的清水即可

  5.水開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡

  6.繼續加入沒過甘蔗段的清水,接著熬煮

  7.加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火

  8.將熬煮好的甘蔗汁倒出

  9.最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可