原料：肉末100克，蔥1克，玉米澱粉2克，雞蛋一個，總統奶酪兩小塊，麵包屑（或椰蓉）少許
調料：鹽0.5克，油適量，番茄沙司少許
份量：10個
做法
1， 準備材料
2， 肉末加入蔥末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。（加入玉米澱粉可以有助於成型）
3， 奶酪切成小塊備用。
4， 將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。
5， 包好的樣子。
6， 包好後，放在案板上備用。
7， 先把芝士球裹一層雞蛋液
8， 再放入麵包屑中滾一圈
9， 鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試溫度。
10， 再把其他的一起放入炸至金黃色即可。
小貼士：
1， 奶酪選擇的是半乾奶酪，炸好後，會呈液體狀，相當好吃。芝士控們可不要錯過了。
2， 食用的時候別忘記沾上些番茄沙司，不是番茄醬哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不錯。
3，油溫一定要注意，不能過大，大了容易炸糊，裡面還不熟。
