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牛肉石鍋拌飯怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版



材料:
米飯一碗
輔料:
牛肉 鮮蟲草花 金針菇木耳蘿蔔 黃瓜 雞蛋一粒
調料:
韓式辣醬
做法:
1、黑木耳用冷水泡發洗淨,牛肉加少許鹽和黑胡椒顆粒醃制5分鐘,然後切細條待用
2、胡蘿蔔去皮切絲、黃瓜也切絲,黑木耳洗淨切絲,金針菇根部剪掉洗淨
3、燒開水將胡蘿蔔、金針菇、黑木耳分別放入焯燙片刻撈起