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菜系及功效：美味粥湯
火腿玉米粥的製作材料：
主料：玉米 1條 香菇 2朵 火腿 2片 白飯 1碗 紅蘿蔔丁 1/4杯 蔥花 少許 高湯 4杯 鹽 2小匙 糖 1/4大匙 白胡椒粉 1/2小匙 香油 2小匙
教您火腿玉米粥怎麼做，如何做火腿玉米粥才好吃
(1)玉米洗淨後削成玉米粒備用；香菇以溫水泡軟後洗淨，切丁備用；火腿片也切小丁備用。 
(2)先將白飯倒入高湯內，開大火，等水開後轉小火，一邊攪拌，熬到白飯成濃稠狀，約需15分鐘。 
(3)再加入紅蘿蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、鹽、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最後撒上少許蔥花，一碗富有夏日氣氛的火腿玉米粥就完成了。