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海帶湯怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

主料:
海帶100克 黑木耳50克 口蘑100克 番茄1個
輔料:
花生油1湯匙 食鹽1茶匙 雞精1茶匙 香油5克 蔥5克 胡椒粉1茶匙 水適量
做法:
1.乾海帶泡發
2.泡好的海帶洗乾淨
3.海帶切片
4.黑木耳泡發
5.口蘑和西紅柿洗乾淨
6.黑木耳切絲,西紅柿去皮切塊,口蘑切絲
7.鍋熱油,爆香蔥花
8.放入西紅柿
9.將西紅柿煸炒出紅油
10.加入水
11.放入海帶
12.放入口蘑
13.放入木耳拌勻後熬煮半小時
14.加入鹽調味
15.加入雞精
16.加入胡椒粉
17.淋入香油
18.出鍋前撒蔥花即可

溫馨提示:
1、脾胃虛寒者要少吃海帶哦;
2、洗海帶和木耳的時候都可以在水里放一些澱粉或者麵粉,容易清洗乾淨。