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紅燒牛肉蘿蔔怎麼做?
紅燒牛肉蘿蔔怎麼做?
主料:白蘿蔔500克,牛肉(肥瘦)500克 輔料:胡蘿蔔300克,栗子(鮮)200克 調料:冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克 紅燒牛肉蘿蔔的特色: 色澤紅亮,軟滑適口。 做法:...
9類人不宜食湯圓
9類人不宜食湯圓
[糖尿病患者]湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮症酸中毒。 [潰瘍病患者]吃湯圓可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴...
布丁與烤箱
布丁與烤箱
做布丁一定要選好的烤箱,不然即使你按菜譜做了,效果卻有很大的差別,要選那種吸水不厲害的烤箱,不然烤出來的布丁,外面都焦了,裡面卻還是稀的....
羊頭能跟蒜一起吃嗎?
羊頭能跟蒜一起吃嗎?
1、羊頭能跟蒜一起吃; 2、羊肉 ,忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。 3、羊心 羊肝 ,忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素...
紅燒茄子與糖醋茄子的家庭做法
紅燒茄子與糖醋茄子的家庭做法
紅燒茄子原料:1、茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘。2、料酒兩匙。3、八角(大料)兩玫。4、蔥三棵,切碎。5、蒜三瓣,切片。6、香菜兩棵,切碎。7、豆瓣一匙、醬油一...
豆瓣炸醬麵怎麼做?
豆瓣炸醬麵怎麼做?
材料: 手擀麵200克、蔥伴侶豆瓣醬150克、豬肉餡120克、糖1茶匙(5ml)、青紅椒適量(或者其他適合拌面的蔬菜如黃瓜、豆芽、心裡美蘿蔔等)、薑末5克、蒜末10克、蔥花適量、油 做法...
酥脆黃油雞怎麼做?
酥脆黃油雞怎麼做?
酥脆黃油雞的材料:乾的土豆片30克,搓碎的意大利乾酪35克,大蒜鹽6克,雞肉1.6千克,去皮,切成塊,黃油75克,化開 酥脆黃油雞的做法: 1.將烤箱預熱好190度。在33*23釐米大的烤盤上刷...
鍋包肉的家常做法是什麼?
鍋包肉的家常做法是什麼?
材料: 酸甜汁的材料:番茄醬 60克(4份),醯官醋60克(4份),白糖60克(4份),清水120克(8份)。(點擊此處瞭解 吃番茄有六大禁忌 千萬不可亂吃) 其他材料:里脊肉或梅花肉...
翻糖蛋糕好學嗎?好吃嗎?
翻糖蛋糕好學嗎?好吃嗎?
隨便搜索都有翻糖蛋糕的配方,但是我覺得不好吃,就是好看而已,而且很甜,老美的東西都很甜。
香脆泡芙條怎麼做?
香脆泡芙條怎麼做?
面團原料:水100ml 牛奶100ml 黃油65克 鹽1克 細砂糖5克 高筋麵粉22克 低筋麵粉63克 雞蛋120克 其他原料:蜂蜜或糖漿30克 水10ml 細砂糖50克 份量:約50條 做法: 1)將高筋麵粉和低筋麵粉混...
麻辣豆腐絲怎麼做?
麻辣豆腐絲怎麼做?
材料:豆腐絲、麻椒、辣椒、醬油、鹽、糖 做法: 1.豆腐絲整理成長短適中的段兒,起一鍋不加油,將麻椒和辣椒炒出香味,放在保鮮袋里用擀麵杖壓成末; 2.炒鍋里不放油,放下豆腐...
涼拌蔬菜越自然越好
涼拌蔬菜越自然越好
蔬菜能生吃就盡量生吃,這樣可以最大程度保留菜里的營養成分。北京師範大學營養研究中心營養師安健華向人們介紹了六種適宜生吃的蔬菜。 “涼拌菜越自然越好,能不焯的盡量不焯...
怎麼做出好吃的蔥爆羊肉 ?
怎麼做出好吃的蔥爆羊肉 ?
冬季是吃羊肉的季節,所以三五好友湊在一起,來個火鍋吃的熱氣騰騰的。可剩下的羊肉片怎麼辦?放在冰箱里凍過後,在花開,肉都軟軟的聚在一起,做什麼都不好吃。現在我教大家...
煮雞蛋煮多久熟?
煮雞蛋煮多久熟?
煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐怕吃了不衛生;時間長了,雞蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有個困惑,雞蛋煮多長時間最合適?營養專家表示,雞蛋煮8分鐘剛剛好...
西紅柿牛肉面怎麼做?
西紅柿牛肉面怎麼做?
原料:自制醬牛肉(請點擊這裡)和湯、蕎麥面、包心菜、洋蔥、西紅柿 做法: 1、蕎麥面提前用70度熱水浸泡(麵條隨意); 2、包心菜和洋蔥切絲,西紅柿切片,醬牛肉切片備用;...
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