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夏季最愛水果雞尾酒
夏季最愛水果雞尾酒
夏季最愛 水果雞尾酒 嬌艷欲滴的櫻桃,酸甜多汁的熱情果,萬人迷的草莓,充滿熱帶氣息的鳳梨……我們正式宣佈水果的季節來臨了,派對動物們多了一種時尚的選擇——水果雞尾酒...
家常紅燒雞塊的做法是什麼?
家常紅燒雞塊的做法是什麼?
主料:雞一隻,大蒜,蔥,白糖,青椒1個調料:花椒,生抽,老抽,料酒,鹽,乾辣椒5個 做法:1、雞斬塊,飛水後,取出備用2、炒鍋內放少許油,油熱後放花椒,蒜片,蔥斷,乾辣椒...
清燉雞需要什麼材料?
清燉雞需要什麼材料?
清燉雞參湯的做法詳細介紹 菜系及功效: 美味粥湯 清燉雞參湯的製作材料: 主料: 水發海參400克,童子雞1500克,火腿片25克,水發冬菇50克,筍花片50克,雞骨500克,小排骨250克。 精鹽6克,料...
牛奶千層蛋糕怎麼做?
牛奶千層蛋糕怎麼做?
菜系及功效:美味糕點 牛奶千層蛋糕的製作材料: 主料:雞蛋3只,自發粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,鹽1/4小匙。 按基本戚風蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。 模型內部不要塗...
紙杯蛋糕回縮是什麼原因
紙杯蛋糕回縮是什麼原因
蛋白消泡,回彈好.所用模子的模壁防粘,涼後回縮,反縮,也會縮,或者用80%中筋粉+20%玉米澱粉。 這裡乾性發泡的程度檢驗:出爐後及時倒扣,這也 是蛋糕回縮的可能原因,油脂沒有...
魚和豬大骨可以一起煮湯嗎
魚和豬大骨可以一起煮湯嗎
喜歡喝魚湯,這是巧妙的組合。豬大骨會給魚湯增香,使魚湯更好喝。做魚放點豬肥肉更好吃,也是這個道理。
喝紅棗綠豆粥 降火兼顧好氣色
喝紅棗綠豆粥 降火兼顧好氣色
夏天找清涼,不禁會想到清涼的綠豆湯,不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中,也可以成為正餐粥品,綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效,不過綠豆偏涼性,寒涼體質不宜多吃,搭...
用糖熏的熏肉怎麼做
用糖熏的熏肉怎麼做
熏肉(一)的做法詳細介紹 菜系及功效: 私家菜 口味: 咸鮮味 工藝: 熏 熏肉(一)的製作材料: 主料: 豬夾心肉(軟五花)1000克 調料: 醬油30克,茶葉2克,鹽20克,大蔥15克,姜10克...
果汁豆腐怎麼做?
果汁豆腐怎麼做?
果汁豆腐的製作材料: 主料:豆腐(北)350克 調料:雞蛋60克,果汁100克,澱粉(豌豆)20克,豬油(煉製)100克 果汁豆腐的特色: 色澤美觀,外焦里嫩,鮮美甜酸,開胃可口。 教您果汁豆腐怎...
怎麼辨別即食燕窩的好壞?
怎麼辨別即食燕窩的好壞?
一聞:打開瓶蓋聞氣味,天然即食燕窩應該含有清新的蛋香味。二看:看燕窩的顏色,天然的燕窩未經過任何化學漂白,仔細觀察會有細小的黑點,根據冰糖的多與少略帶黃色,如您購...
乾黃醬怎麼做炸醬
乾黃醬怎麼做炸醬
1。先買一袋乾黃醬(一小袋即可,如果是兩個人的話) 2。回家把乾黃醬倒出來(多少視你的食量而定)放在一個碗里。然後用水(生水就可)慢慢調勻 3。肉切成小丁(最好是有一點肥...
水果起司餅乾怎麼做?
水果起司餅乾怎麼做?
水果起司餅乾 材料: 奇異果2片,小蕃茄1個,罐頭鳳梨2片,香菜2片,低脂起司1片,全麥蘇打餅乾4片 做法: 1.奇異果洗淨、去皮,切成2圓片;小蕃茄洗淨,橫切成4小片;罐頭鳳梨切小片...
清爽手擀麵怎麼做?
清爽手擀麵怎麼做?
原料:中粉300克、鹼麵2克、鹽6克、雞蛋1只、水適量   做法:     1、中粉混入鹼粉和鹽,攪拌均勻     2、加入雞蛋混合     3、倒入少許溫水攪拌,再加少許涼水攪拌成團     4、...
東北菜的特點就是燉菜嗎
東北菜的特點就是燉菜嗎
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千張蒸肉卷怎麼做?
千張蒸肉卷怎麼做?
1、金華火腿切碎,乾香菇泡發切碎。韭菜葉洗淨用熱水燙下。豬肉餡中打入一枚雞蛋,加入生抽、白砂糖、鹽和一點水朝一個方向攪打,打至黏稠狀。 2、將金華火腿碎、香菇碎加入肉...
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