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皮蛋豆腐怎麼做 美味的皮蛋豆腐做法
皮蛋豆腐怎麼做 美味的皮蛋豆腐做法
材料 皮蛋兩個,內脂豆腐一盒,生抽,陳醋,糖,涼白開1小匙,蒜,辣椒油,香油,鹽 做法1.內脂豆腐可以用開水燙一下,切塊,皮蛋剝皮切塊,香菜洗淨切斷兒 2.蒜切蓉,與生抽,鹽...
菠菜手擀麵怎麼做?
菠菜手擀麵怎麼做?
用料:中筋麵粉(All purpose flour)2CUP、鹽1/4茶匙、雞蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另備少許麵粉。 ( 1CUP=240ml|、1茶匙=5ml) 做法: 1:中筋麵粉(All purpose flour)盛入樂扣3P色拉盆,雞蛋充分打散,菠菜加...
秋葵是什麼東西 秋葵是什麼季節的蔬菜
秋葵是什麼東西 秋葵是什麼季節的蔬菜
在日常生活中,秋葵很常見的一種蔬菜食品,它的做法多樣,味道好,深受人們的歡迎,很多人都會喜歡吃秋葵。那麼秋葵是什麼季節吃的呢? 秋葵正常種植一般在4月份,在每年的6月...
芝麻糊蛋糕怎麼做?
芝麻糊蛋糕怎麼做?
原料:黑芝麻粉25g 牛奶30g 黃油60g 金砂糖40g 全蛋25g 低粉60g 泡打粉1/4小匙 白芝麻適量 份量:口徑約5cm 底徑約3.5cm 高約2cm的小紙模12個 製作過程: 1.黑芝麻粉加入牛奶,攪勻成糊狀備用...
東北溜肉段怎麼做?
東北溜肉段怎麼做?
主料: 豬瘦肉200克、紅尖椒1/2根、綠尖椒1/2根、洋蔥1/2個 調料: 蔥末1大勺、薑末1小勺、蒜末1小勺、生抽醬油2大勺、白糖1大勺、白醋2/3大勺、鹽1/2小勺、老抽醬油1/2小勺、雞精適量...
粗鹽可以炒菜吃嗎?
粗鹽可以炒菜吃嗎?
粗鹽要經過加工才能食用 “粗鹽”是指未精煉的海鹽,湖鹽或井鹽,主要由不法商販私自銷售的,有些人認為散裝的大粒結晶的“粗鹽”,鹽分高,價格便宜,喜歡買來直接食用或用來...
玉米蘿蔔排骨湯怎麼做?
玉米蘿蔔排骨湯怎麼做?
原料: 排骨、玉米、白蘿蔔、鹽、薑片、蔥、料酒、雞精。 做法: 1、玉米切斷,排骨切塊,白蘿蔔切滾刀塊,姜切四片,蔥切斷。 2、排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。 3、將...
豆豉蝦怎麼做?
豆豉蝦怎麼做?
原料:新鮮大蝦500克 西蘭花1棵 黃色彩椒半個 大蒜3瓣 姜3片 乾豆豉30克 青蔥1根 調料:黃酒4湯匙(60ml)鹽1/2茶匙(3克)植物油1茶匙(5ml)黃酒1湯匙(15ml)生抽1湯匙(15ml) 清水2湯匙...
動物奶油是什麼?
動物奶油是什麼?
您好 動物奶油是由牛奶提煉出來的,例如黃油等,味道醇香,但是由於現代人由於健康原因,所以才出現了植物奶油(氫化植物油)。 從健康角度講,動物奶油更好,因為是天然的,而...
怎麼用淡奶油做冰激凌
怎麼用淡奶油做冰激凌
這是我看到的比較簡單的做法,材料都很容易找,希望對你有幫助 原料:雀巢淡奶油1小合,雞蛋2只,牛奶1小袋,糖適量(大家都用40克) 做法: 1)取2只蛋黃,加入白糖及牛奶攪勻,放到...
麻辣香鍋的歷史幾出處?
麻辣香鍋的歷史幾出處?
麻辣香鍋緣自於重慶縉雲山土家風味。 當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調味料炒來吃。有客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物。 近年來,一些川菜師...
怎麼樣清洗豬大腸
怎麼樣清洗豬大腸
先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去污物,然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。 1、把大腸翻轉(這個很難說清楚,反...
做菠蘿咕嚕肉的竅門
做菠蘿咕嚕肉的竅門
生炒排骨和咕嚕肉的做法是相同的,為了保持肉味和外形好,上粉和炸油的熱度都很重要。做咕嚕肉的過程就實先切後醃。 首先放咸味醃,使肉入味,然後加入生粉以封住肉的纖維,使...
怎麼蒸肉才好吃?
怎麼蒸肉才好吃?
使君子蒸肉原料:使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少許。製作:1、將使君子去殼,取出使君子肉備用。2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,加入少許鹽,二者做成肉餅。3、將使君子肉...
芝士烤蝦怎麼做?
芝士烤蝦怎麼做?
材料:大蝦8只、馬蘇里拉奶酪100克、白葡萄酒20克、黑胡椒醬30克、黑胡椒碎少許、披薩草少許 做法: 1、將大蝦的蝦須和蝦槍剪掉,背部切開,但不要切斷,去蝦線。 2、馬蘇里拉奶酪...
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