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腐竹炒肉腐竹用甚麼水泡熱水還是冷水
腐竹炒肉腐竹用甚麼水泡熱水還是冷水
時間充裕就用涼水,想快點就用溫水吧,不要用太熱的水,不然會把腐竹湯壞的 查看更多答案
加蒜蓉防扁豆中毒
加蒜蓉防扁豆中毒
特別推薦在烹制秋扁豆菜餚時,臨出鍋前多加點蒜茸,不但可以改變口味,更重要的是它能幫助身體殺菌解毒。 中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜前兩天,一個朋友對我說...
炒牛百葉怎麼做?
炒牛百葉怎麼做?
菜系及功效:家常菜譜 工藝:炒 炒牛百葉的製作材料: 主料:牛百葉300克,蒜苗段,紅椒絲各適量。 調料:鹽,味精,黃酒,水淀粉,薑片,色拉油各適量。 教您炒牛百葉怎麼做,如何做炒牛...
炸雞腿怎麼醃制?
炸雞腿怎麼醃制?
醃料:鹽,糖,味精,胡椒粉,大茴香,小茴香,花椒,桂皮,白寇,丁香,紫草,洋蔥,香蔥,沙蔥,生薑,大蒜頭,香菜,香芹,胡蘿蔔,生抽,魚露,美極鮮,玫瑰露酒,白酒。...
製作雞蛋布丁時的困惑
製作雞蛋布丁時的困惑
雞蛋布丁的做法材料:雞蛋布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼(可以8用~~喜歡可以用模具)~~~ 做法: 1、將牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一會就行~),加入布丁粉(百佳有賣),並...
豬大腸怎麼炒才好吃呢?
豬大腸怎麼炒才好吃呢?
材料:豬大腸 酸菜 蒜 鹽 生抽 蠔油 糖 雞精 1.買回來的豬大腸翻過來,把裡面的油及髒東西全部摘乾淨,再用鹽搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,把豬大腸異味清除 2.把洗乾淨的豬大腸飛水.切...
炒麵便當怎麼做?
炒麵便當怎麼做?
[原料/調料]  拉麵 1人份 蛋 1個 黑木耳 1朵(切丁) 小黃瓜 1/3條(切丁) 洋蔥 1/2大匙 蕃茄丁 1/2大匙 四季豆 5條 紅燒肉 4片 咖哩粉 1大匙 香油 1小匙 糖 1/2小匙 鹽 1/3小匙 香油 1/2小匙 [製作流...
怎樣炸饅頭片好吃啊
怎樣炸饅頭片好吃啊
煎饅頭片的做法詳細介紹 菜系及功效: 精品主食 青少年食譜 增肥食譜 口味: 清香味 工藝: 煎 煎饅頭片的製作材料: 主料: 饅頭300克 輔料: 雞蛋100克 調料: 鹽3克,胡椒粉2克,小蔥...
涼拌嫩豆腐怎麼做?
涼拌嫩豆腐怎麼做?
菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜 涼拌嫩豆腐的製作材料: 主料:豆腐 教您涼拌嫩豆腐怎麼做,如何做涼拌嫩豆腐才好吃 盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內~ 準備醬料:2大匙生抽、1小匙糖...
番茄炒蛋怎麼燒最好吃?
番茄炒蛋怎麼燒最好吃?
厲害!那麼多做法,其實家常做法就是 1、先炒好雞蛋,雞蛋要等油熱了再下鍋,而且不要攪拌得太勻,這樣炒出來黃白相間,比較好看,雞蛋不要炒得太碎,除非想拌著吃,對了,還有...
芝士蘿蔔糕怎麼做?
芝士蘿蔔糕怎麼做?
菜系及功效:意大利餐 芝士蘿蔔糕的製作材料: 主料:芝士3片,蘿蔔糕6塊,火腿末少許。 1 將蘿蔔糕煎熟,待用。  2 趁熱在每塊蘿蔔糕上加上半片芝士,直到芝士融化。  3 在融化的...
芝士蛋糕怎麼做?
芝士蛋糕怎麼做?
櫻桃芝士蛋糕 材料:方子改自《四季奶酪輕鬆做》 (內徑20釐米活底圓模) 特意用大些的模子,不至於太厚實,可以分多份,多人吃; 奶油奶酪200克,細砂糖60克,雞蛋2個,原味酸奶...
醬油(白抽)拌(撈)飯的做法
醬油(白抽)拌(撈)飯的做法
醬油炒飯的做法(醬油炒米飯) 醬油炒飯 原料: 米飯,蒜、蔥,雞蛋,醬油、料酒、蠔油、糖、蒜、蔥 做法: 1、1碗剩米飯用2勺醬油,小半勺料酒和小半勺糖拌勻。 2、做熱鍋,倒入...
炒麵疙瘩做法怎麼做?
炒麵疙瘩做法怎麼做?
1.和面。水要少,面要硬,和好後醒半小時,然後使勁狠揉,然後再醒一會   2.備菜。醒面的功夫,趕緊把菜準備好,按自己口味切好黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,蒜薹,洋蔥,青椒,火腿等...
牛奶加巧克力得不償失
牛奶加巧克力得不償失
從1998年以來,學者們提出了“早餐吃什麼,牛奶加雞蛋”、“為了下一代,請給孩子一杯奶”和“農民也要喝牛奶”三個通俗而又極具感召力的口號。“一杯牛奶強壯一個民族”、“牛...
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