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這些家常菜不宜多吃
這些家常菜不宜多吃
生活中,有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充...
高考飲食四忌兩宜
高考飲食四忌兩宜
對學生來說,高考不僅僅是一場考試,更有可能是一場決定命運的挑戰。與此同時,家長們也緊張起來。怎樣給要參加高考的孩子飲食以合理的安排,是家長們最關心的問題。對此,我...
黑芝麻曲奇餅乾怎麼做?
黑芝麻曲奇餅乾怎麼做?
黑芝麻曲奇餅乾 原料:低粉200g,黃油120g 配料:細砂糖30g,糖粉20g,全蛋液50g,黑芝麻20g 做法 1. 黃油室溫軟化切小塊,打至顏色變淡,體積膨大呈羽毛狀 2. 分次加入細砂糖跟糖粉,再...
酸菜白肉很養胃
酸菜白肉很養胃
冬天天氣寒冷,如果吃一款熱氣騰騰的菜餚,不但可以溫暖你的胃,也可消散體內的寒氣,而酸菜白肉就是一種最佳選擇。 中醫食療認為,酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸...
美式炸雞翅怎麼做?
美式炸雞翅怎麼做?
材料: 雞翅3只,麵包粉適量,胡椒鹽適量,面煳:1顆,低筋麵粉6大匙,玉米粉2大匙,水250㏄ 做法: 1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻,以水調成煳狀。 2.將雞蛋打入碗中攪勻,...
抹茶糯米糍怎麼做?
抹茶糯米糍怎麼做?
材料: 糯米粉100g,抹茶粉2茶匙(10g),獼猴桃1個,綿白糖20g,油1/2茶匙(3ml) 做法: 獼猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm見方的果粒。 糯米粉、抹茶粉及綿白糖混合拌勻,將100ml開水逐次加...
老鹵千張怎麼做?
老鹵千張怎麼做?
老鹵千張 食材:千張 調料:老鹵一份 花椒 食鹽 麻椒 辣椒 白糖 老抽 蠔油 老鹵千張的做法 1.準備適量千張備用。 2.一份鹵水。 3.將千張按張折疊成四方塊備用。 4.老鹵水按照使用情況...
韭菜春捲怎麼做?
韭菜春捲怎麼做?
食材明細:春捲皮適量韭菜100克粉絲一把木耳適量鹽 適量白糖 3克胡椒粉 2克雞精 少許香辣粉 5克香油 適量 製作步驟 1. 準備好所有的食材,粉絲和木耳提前泡發洗淨備用。 2. 韭菜洗淨切...
滷汁湯麵怎麼做?
滷汁湯麵怎麼做?
[原料/調料]  材料a:雞腿 1只 豆乾 6個 水煮蛋 2個 材料b:醬油 1/2杯 水 6杯 糖 1大匙 香油 1大匙 米酒 1大匙 蔥段 少許 薑片 2片 滷包 1包 材料c:蔥花 1大匙 泡面麵條 1包 [製作流程]  (...
家裡能自制芒果布丁嗎?
家裡能自制芒果布丁嗎?
可以吖 很簡單的,把原粒購齊就可以做了 材料:瓊脂(卡拉膠)粉和條狀都可以的,買幾個新鮮的芒果,奶精,糖,家裡有模子的用模子,沒模子的可以用杯子, 做法:先把芒果拿一個打成糊狀,備用...
甜醬和乾黃醬有什麼區別?
甜醬和乾黃醬有什麼區別?
黃醬是煮過的黃豆曬乾而成.甜麵醬是加了麵粉和糖的.
果凍粉簡介
果凍粉簡介
粉:水=1:30∼40 特色:與糖拌勻再加入水中煮溶,口感軟滑,透明度最佳,室溫下即可結凍 用途:各式果凍、果醬、亮光膠
鹵汁做法指導
鹵汁做法指導
1. 鹵湯的盛器要清潔,一鍋鹵湯連續鹵浸食品5次後味已淡薄,必須重配上述諸料熬制; 2. 鹵汁制好後,要經常保持其清潔,如要除油、濾過、煮熟放冷等等; 3. 貯藏時,不可搖動容器...
豆漿的製作方法是什麼?
豆漿的製作方法是什麼?
製作方法 1、黃豆漿 用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量 歸經:入脾、胃 功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議:加...
鮮藕甘蔗汁怎麼做?
鮮藕甘蔗汁怎麼做?
鮮藕甘蔗汁 材料: 食材鮮藕500克、甘蔗500克 做法: 鮮藕、甘蔗去皮,去渣取汁,混勻裝瓶。 食材功效 1、鮮藕性寒味甘,可潤肺、消炎、涼血及生血,促進血液循環。 2、甘蔗具有滋陰潤...
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