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早餐這樣吃 健康又減肥

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  不吃早餐惹來七種病,就問你怕不怕!

  1、糖尿病

  和每天規律吃三餐的人相比,每天不吃早餐的男性糖尿病風險會升高25%。

  2、心臟病

  研究顯示,經常不吃早飯的人心臟病發作或因冠心病死亡的風險要高27%。

  3、胃炎

  不吃早餐會影響胃酸分泌,誘發胃炎等消化系統疾病。

  4、影響智力發育

  新加坡《聯合早報》刊登的一項研究表明:如果孩子經常不吃早飯,那麼他正在發育的大腦可能會萎縮,從而影響智力發育。

  5、肥胖

  另有一項跟蹤調查18年的研究發現,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。

  6、口臭

  《國際口腔衛生雜誌》刊登的一篇文章稱,不吃早餐使得青少年患上口臭的風險增加了一倍。因為唾液有清潔口腔功能,吃早飯可刺激唾液分泌。

  TIPS:溫暖早餐這樣吃

  1、牛奶+燕麥

  在牛奶里,泡上速食燕麥片或混合穀物片後加熱,可以在6分鐘內吃完,如果上午再加一點水果和堅果,早餐的營養就達滿分了。

  2、饅頭紫菜

  頭一天晚上就備好包子、軟煎、饅頭之類的食物,早上起來熱一下,同時用開水衝一碗即溶的紫菜湯(少鹽版),或者微波爐熱一碗豆漿。如果在此之外,能加上一點焯拌菜或加一個水果,那就更為理想。

  3、什錦湯麵

  將開水倒入鍋中,即便是暖瓶中的水,1分鐘也能煮沸,然後放入掛面,扔進幾顆頭一天擇好洗淨的青菜,或者是一隻切碎的西紅柿,再打入一個雞蛋,煮上五六分鐘,就可以享用美味又清淡的什錦湯麵了。

  4、豆腐配菜包子

  在外吃早餐,菜包子加上豆腐腦,雖然只有兩樣東西,但基本能夠達到營養要求了。

  5、牛奶配芝麻

  如果因為起晚了實在沒時間吃早餐,可以在廚房裡準備一些應急的食品,除了水果,還有盒裝或瓶裝的牛奶、酸奶和豆奶之類的。到了單位以後,把牛奶熱一下,衝調黑芝麻糊、五穀粉。還可以帶點堅果作為點心