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土豆黃瓜沙拉的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

土豆黃瓜沙拉的做法

土豆黃瓜沙拉的做法

香甜軟糯土豆和脆爽的黃瓜,拌上酸甜的聖女果洋蔥,多重口感,營養美味,搭配在一起製作的沙拉,色香味俱全,絕對是極富創意的新鮮美味做法。

營養價值:

蛋白質、澱粉、維生素B2、C、E、糖類、胡蘿蔔素、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵

食療功效:

清熱生津、健胃消食、通利腸胃、消炎止痛

適宜人群:

一般人群皆可食用,尤其適合食慾不振、營養不良、暑熱煩渴、便秘等

禁忌人群:

脾胃虛弱、容易腹瀉者少食

土豆黃瓜沙拉所需材料

主要食材土豆 ( 100克 )黃瓜 ( 100克 )聖女果 ( 80克 )洋蔥 ( 80克 )輔助佐料、沙拉醬 ( 適量 )

土豆黃瓜沙拉的做法

1、土豆去皮洗淨切丁,黃瓜洗淨切丁,聖女果洗淨,洋蔥洗淨切塊。

2、將土豆放入沸水鍋中焯水後撈出。

3、將土豆、黃瓜、洋蔥、聖女果擺盤。淋上沙拉醬拌勻即可。

土豆黃瓜沙拉的功效與作用

1、土豆具有和胃健中、活、解毒消腫等功效,可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。

2、黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。

3、聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。

4、洋蔥具有增進食慾、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。

5、土豆黃瓜沙拉此菜具有清熱解毒、健胃消食、生津止渴、通利腸胃、補血養血、消炎止痛的功效。