愛料理 開啓美好生活

蘇打餅乾的確非常美味,但製作起來也費些事。主要成分有：
低粉：150克
牛奶：90ML
乾酵母：1又1/2小匙
鹽：1/4小匙
蘇打粉：1/8小匙
芝麻適量
色拉油：30克
下面介紹做法：
1、牛奶微波30秒至微溫，撒入乾酵母攪拌均勻。
2、低粉中加入鹽、蘇打粉、拌勻，倒入酵母牛奶揉成團。
3、揉好的面團擀成薄片，用餅乾模型壓出形狀，拉掉多餘的面皮
4、壓好的餅乾胚放在烤盤中，刷適量淡鹽水在餅乾上面，用叉子在餅乾上面叉些小洞，放置10分鐘。
5、烤箱190度預熱10分鐘，中上層烤10分鐘。

下面是蘇打餅乾的營養成分，希望對你有幫助：
水分(克)5.7 能量(千卡)408 能量(千焦)1707蛋白質(克)8.4 脂肪(克)7.7 碳水化合物(克)76.2灰份(克)2 硫胺素(微克)0.03 核黃素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.4 磷(毫克)69 鉀(毫克)82鈉(毫克)312.2 鎂(毫克)20 鐵(毫克)1.6鋅(毫克)0.35 硒(微克)39.33 銅(毫克)0.18