歡迎來到做菜網!

南瓜糯米糍怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

材料:南瓜400~450克,米粉150~200克,沒仔細稱,一包350克的,糖可適量,椰蓉一碗,油適量



做法:

1、南瓜去皮熟,我用攪拌機打成泥,可用勺子壓

2、趁熱南瓜泥倒入糯米粉中,倒入花生油,和勻至不粘手、不粘盆的粉團

3、把粉團分成兩半,一半放入鍋里蒸熟大概用十五分鐘

4、趁熱將熟的粉團和另一半和勻,分成大小均勻的小粉團,手沾點油,把小粉團搓圓

5、盤子抹點油,擺上搓圓的小粉團,上鍋蒸十分鐘,出鍋

6、趁熱裹上椰蓉就可以吃了