愛料理 開啓美好生活

可以啊 方法：黃油125克，打發5分鐘，使其細膩潤滑。。 加糖粉，加了85克棉白糖，比糖粉顆粒大，口感就不夠細，所以要使勁繼續打發。 全蛋一隻，分三次加入，繼續打發。 全過程要20-25分鐘後，加低筋麵粉200克，一定要過鑼呀！！ 這是攪拌好的面團，一定要輕攪，要不會起筋的，曲奇就變硬了。還有山楂糕和花生碎。 把面團裝入擠花袋，裝好嘴子。。 開擠吧。。。 從外到里畫圈圈就可以了 擠好了，一大堆。。。。 樣子不好看 對不起觀眾了~~ 入微波爐,180度，12分鐘！ 我的樣子時間夠了 樣子或大或小 自己時間稍微控制下就可以了