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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
草莓淡奶油泡芙的主料:低筋麵粉
草莓淡奶油泡芙的輔料:奶油黃油、雞蛋、奶粉
草莓淡奶油泡芙的調料:食鹽、白糖
草莓淡奶油泡芙的做法
第1步黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸騰後轉小火倒入麵粉快速攪拌至不粘鍋後關火
第2步待面糊溫熱後,分次加入打散的蛋液,攪勻至筷子挑起呈長約4釐米的倒三角狀即可
第3步將面糊裝入裱花帶,在烤盤中擠出即可
草莓淡奶油泡芙
第4步將草莓味高樂高+奶粉倒入淡奶油中,墊冰用打蛋器打發至9分發,裝入裱花袋即可
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