歡迎來到做菜網!

土豆咖喱飯怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

土豆咖喱飯



想要個有情調的晚餐,卻又不想煙薰火燎?!咖喱飯,就是你的選擇了~

土豆咖喱飯原料:

米飯 適量 雞肉塊 適量 土豆 適量 水 適量 胡蘿蔔 適量 咖喱 適量

土豆咖喱飯做法:

1、食材準備,日式咖喱(蘋果蜂蜜口味),胡蘿蔔,經典是土豆(新鮮小土豆),雞肉塊適量(也可不放)。

2、食材洗淨(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小塊(切好的土豆放入冷水中可防止土豆變色)。

3、將胡蘿蔔土豆放入水中煮,直至煮開,再加入一碗水煮開。(如果喜歡吃比較軟的土豆可以隨後再多加入一碗水,直至煮開)。



4、將煮好的土豆胡蘿蔔從水中取出,待用。

5、將咖喱放入乾淨的鍋中,以1:3的比例加水,將濃稠度調制你喜歡的程度(可以邊加水邊嘗是否咸度適中)。

6、加入秘密武器,牛肉湯濃縮塊,讓咖喱和肉塊味道更濃郁。(同款也有雞肉湯濃縮塊)中火熬煮。



7、收湯,出鍋,擺盤。

8、稍加裝飾,可以在米飯上撒少許芝麻。本人喜歡黑胡椒