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主料：米飯、牛肉末。 
輔料：土豆、洋蔥、胡蘿蔔、黃油、蘋果。 
調料：咖喱粉、鹽、牛奶、澱粉、蒜末、食用油。 

做法：
1.將土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果洗淨去皮後，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉醃制好待用；
2.坐鍋點火放入黃油， 待油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿蔔丁炒勻加入洋蔥丁、鹽用中火煮幾分鐘，將咖喱粉放入小碗中加水攪勻倒入鍋中煮至土豆熟時放入牛肉末，再倒入適量牛奶勾一點薄芡，澆在米飯上即可食用。

特點：非常容易出效果，熱騰騰端上來一鍋，咖喱的香味誇張的四溢，很誘人。