材料：
南瓜泥240克，速食
燕麥片50克，
糯米粉150克，
煉乳30克，
紅豆沙餡適量。
南瓜麥片
糯米蒸糕做法
1.南瓜去皮去瓤切小塊，上鍋蒸熟（或用
微波爐蒸熟），碾成泥晾涼備用；
2.取一盆，放入南瓜泥、麥片、糯米粉煉乳，揉成團；
3.分成約每個50克的小面塊，壓成
餅包入
豆沙餡，團好後按成餅狀；
4.蒸鍋加水，鋪上屜布（用水洗一下半濕為好），擺入
南瓜餅，蓋上蓋，大
火燒開，旺火蒸10分鐘即可。吃時可蘸煉乳或
蜂蜜。
特點：香甜軟糯。
南瓜麥片糯米
蒸糕提示
1.把煉乳換成蜂蜜更利於健康，雖然在高溫蒸制的過程中會破壞部分蜂蜜的營養價值；
2.在南瓜糯米粉里加些麥片更增加了營養；
3.不包餡直接做成餅也很好吃；
4.少放點油用小火兩面煎熟了吃也不錯
