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蔥爆羊肉的做法。 原料：大蔥一根切斜片、凍羊肉一盒、辣椒粉一勺，孜然粉粗、細各一勺，姜片適量，熟芝麻適量 做法：1 鍋內放油燒熱，下大蔥片、薑片爆香，下羊肉片，迅速翻炒， 2 一邊烹入料酒，鹽、辣椒粉，細孜然粉、生抽，待肉片全部變色後， 3 撒入粗孜然、芝麻、胡椒粉翻勻起鍋。 試試看，味道很不錯哦