愛料理 開啓美好生活

一、食材：
料酒1小匙醬油1小匙雞粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙鹽1/2小匙

二、做法
1.把材料、調料準備好
2.雞中翅解凍後洗乾淨
3.用針分別在雞翅兩面刺無數下。
4.鍋中煮開水，放入雞翅，大火煮開後繼續煮5分鐘左右。取出，用水不斷沖洗洗到雞翅涼透後，取出，用廚房紙吸乾水份
5..加入所有調料，拌勻，醃制30分鐘。取出，均勻地沾上雞蛋液，再沾上麵粉，最後沾上麵包糠
6.熱鍋下油，並把油燒到8成熱（插支筷子下去，筷子的旁邊會冒出許多小泡泡）放入沾上麵包糠的雞翅，中小火炸至兩面金黃。取出，用廚房紙吸吸油，就可以開吃了，和肯德基的味道一樣哦