五彩木須肉怎麼做？
來源: 愛料理
編輯：愛料理
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主料：
瘦肉100克 泡好的黑
木耳100克
雞蛋2個 胡
蘿蔔30克
蒜苗50克
調料:植物油30克 味極鮮
醬油或
生抽一大勺 料酒少許 澱粉1小勺 鹽適量
做法：
1、將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻
2、將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋
餅，不燙手時切成蛋皮絲
3、再將木耳切成絲，
胡蘿蔔切成絲，蒜苗切成寸段
4、炒鍋燒熱放入植物油，放入瘦肉絲炒變色
5、放入木耳和胡蘿蔔炒軟，放醬油鹽炒勻
6、放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可
