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烤魚用什麼魚最好?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

要是做萬州烤魚,用桂魚最好。刺少,肉還嫩。要是像烤串那樣的,用簽子串起來烤的,多春魚鯽魚比較好。魚體小,好熟,多春魚買那種帶籽的,刷上醬,美味