年夏天毀了倆大柚子還有一袋冰糖，但是很傷心沒有成功。
下面是個改良後的製作方子，希望你能在前人的基礎上，做出沒有苦味的蜂蜜柚子茶來！
蜂蜜柚子茶簡單制法：
1、所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里醃一晚；柚子瓣去掉外皮，只要純果肉，用鹽水泡一晚；
4、把醃好的柚子皮和果肉撈出來放入清水中，加鹽，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
鹽是去除苦味的魔法道具，完成第4步後，建議確認一下苦味去除的情況，然後再繼續第5步，不然就繼續進行用鹽水泡和煮這個環節。加油！祝你成功
