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為什麼雞爪又叫鳳爪

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

鳳爪,就是雞爪,廣東文化中常用“鳳”來代替“雞”一字,一般用肉用雞的大爪,經過烹制,作為小吃,可以啃半天,吃的滿嘴滋味,但沒有吃進多少東西,不至於吸收太多。是嘴饞又想減肥的人的好食品。另外,鳳爪富含膠質,對美容也很有幫助