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怎麼弄肉鬆壽司?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  菜:超市有賣,沃爾瑪、百潤發、樂購等都有

  米飯:煮好米飯最好加點糯米,根據個人喜好啦,我喜歡用香米加點糯米,(全是糯米的話吃了對胃不好)

  餡料:根據個人喜好啦,我喜歡黃瓜+蛋皮(黃瓜最好先用少量的鹽醃制一下,這樣有點味道會好吃點),還有三文魚,也可火腿啦、魚子醬啦、肉鬆啦都可以

  竹簾:超市也有賣,我不喜歡用竹簾,可能我沒掌握要領,總是卷不緊,乾脆用手啦

  調料:糖、白、色拉醬

  開始做啦:煮好的米飯一大碗(要熱的啊),加2大勺醋(自己調啊,喜歡酸的就多放點),加糖2大勺(喜歡甜的可以多放點),充分攪勻(最好大點的容器,攪起來方便啊),攪勻後放涼(夏天我會放在空調下吹,呵呵)

  把紫菜放在竹簾上,把米飯均勻的鋪在紫菜上,想做大點的壽司話米飯就多放點,然後放上自己愛吃的黃瓜和蛋皮,我喜歡色拉醬的味道所以加點色拉醬,讓後就是把它捲起來,用刀把它切成段裝盤就可以了。