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果汁雞條怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

菜系及功效:浙菜
果汁雞條的製作材料:
主料:雞脯肉250克,鮮橙汁200克,白糖,澱粉,鹽,雞蛋各適量,油75克。
果汁雞條的特色:
色澤金黃,質地酥嫩,口味新鮮。
教您果汁雞條怎麼做,如何做果汁雞條才好吃
(1) 將雞脯肉切條,雞蛋加澱粉,水調成蛋糊,
(2) 炒勺放油燒至4-5成熱,投入裹好雞蛋糊的雞條,炸至金黃色撈出控油,
(3) 起鍋倒入橙汁,加白糖,鹽調勻燒開,加水淀粉勾芡,投入炸好的雞條翻炒,汁芡將雞條裹住即可出鍋。