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可以，先把紅花煮水後，在打入雞蛋，吃雞蛋和紅花水，就行了紅花為菊科植物紅花的乾燥花。
藥理作用：興奮心臟，增加冠脈流量和心肌營養性血流量，抗心肌缺血，擴張血管，降血壓，改善微循環，抗凝血，降血脂，提高耐缺氧能力，抗炎，鎮痛。
功效：活血通經，散瘀止痛.
傳統功用：宜用於血瘀經閉，通經，各種跌打損傷，挫傷所致的皮下淤血者。
禁忌：孕婦忌用，月經過多，有出血傾向的女性患者慎用。