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: 正宗螞蟻上樹的做法; 2024-04-02; 主料：豬肉餡100克、綠豆粉絲150克輔料：青紅尖椒3個、郫縣豆瓣醬1湯匙、小蔥2根、大蒜2瓣、老姜1塊、五香粉1茶匙、食鹽2克、雞精1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、胡椒...

: 如何挑選泡椒; 2024-04-02; 1、首先看包裝上面的生產日期以及廠家，是否是保質期內的？是否是正規廠家生產的？ 2、然後看色澤，要新鮮自然紅潤的，如果泡椒的顏色發烏，有可能是變質，不要購買。 3、再看...

: 酸菜蒸肉怎樣做才好吃; 2024-04-02; 把酸菜乾提前浸上半個小時，酸菜乾經過水浸泡後，吸水變大變粗，把它們清洗乾淨後，切得很碎然後加入蒜、姜等佐料（喜歡吃辣椒的可以加一點）放入鍋里爆炒後待用。再把五花肉...

: 香辣魚塊怎麼做; 2024-04-02; 辣子魚塊的做法詳細介紹菜系及功效：湘菜辣子魚塊的製作材料：主料：草魚一條（750克）。水香菇25克,熟筍肉25克。鹽泡紅椒2克,大蔥10克,生薑15克,醬油50克,白糖10克,味精2.5克,濕澱...

: 咖啡小蛋糕怎麼做？; 2024-04-02; 菜系及功效：美味糕點咖啡小蛋糕的製作材料：主料：雞蛋1.5公斤麵粉750克白砂糖1300克速容咖啡100克黃油80克。 1.雞蛋洗淨去皮，蛋液入鍋，加入750克白砂糖。用甩子溫打，加溫到...

: 麵包酥怎麼做？; 2024-04-01; 菜系及功效：美味糕點麵包酥的製作材料：主料：富強粉31.5公斤綿白糖11公斤飴糖5公斤花生油2.5公斤白油2.5公斤鮮蛋2公斤芝麻仁0.5公斤碳酸氫銨0.5公斤桂花0.5公斤乾麵1公斤。...

: 歐式水果蛋糕怎麼做？; 2024-04-01; 歐式水果蛋糕的做法 1.先將奶油以中速打發至六成（光滑、細膩狀），將奶油裝入裱花袋中（不可超過裱花袋的三分之二），然後將奶油均勻地擠在蛋糕胚的表面。注：裱花袋與蛋糕表...

: 教你快速切土豆絲; 2024-04-01; 因為今天正好有切土豆絲，想起專門寫個帖子演示一下如何快速切出漂亮的土豆絲，當然我知道，很多姐妹、前輩都會，那麼這個帖子就是寫給廚房的新手或者說……3年前的地瓜：）...

: 黑米桂花粥怎麼做？; 2024-04-01; 原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。輔料：冰糖適量。做法： 1．黑米洗淨，浸泡6小時；紅豆洗淨，浸泡1小時...

: 糖醋魚怎麼做？; 2024-04-01; 用料鯉魚 1條（約600g）澱粉 1湯匙（15g）切粒洋蔥 1/2只切末大蔥 1根罐頭菠蘿片 3-4片切丁胡蘿蔔 1根切塊西紅柿 1只番茄醬 2湯匙（15g）醬油 1湯匙（15ml）白砂糖 1湯匙（15g）香醋 1湯匙（...

: 紅燒帶魚段怎麼做？; 2024-04-01; 材料: 鮮帶魚300克。調料油1000克(約耗50克)紹酒、醬油各2大匙、香油、白糖各1／2大匙，精鹽、味精各1／3小勺，蔥、薑末、蒜片花椒各少許，澱粉適量。做法: 1、將帶魚頭，細尾剁去，...

: 憂鬱症愈嚴重愈吃巧克力; 2024-04-01; 憂鬱症愈嚴重巧克力吃愈多據報道，美國最新的研究發現，憂鬱症患者比一般人多吃55%的巧克力，而憂鬱症病情愈嚴重，吃的巧克力就愈多。雖然吃巧克力可舒緩憂鬱已是老生常談，...

: 味精使用九不宜有哪些？; 2024-04-01; （一）用量不宜過多每人每天公斤體重不應超過120毫克。一歲以內嬰兒，以不吃味精為好。烹調中只放一點點就能達到增鮮的目的。（二）炒菜時不宜放入過早炒菜一般應在菜餚快熟...

: 奶昔和雪泡的做法區別; 2024-04-01; 奶昔和雪泡的製作方法有什麼區別？製作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰塊以及各種鮮果汁、鮮水果等，奶昔的製作方法非常簡單，以下方法可供參考： 1、普通奶昔的製作...

: 碳火烤羊肉串怎麼烤; 2024-04-01; 烤羊肉串羊里脊(後腿)肉1公斤。調料：香油70克，花椒粉2克，辣椒粉1克、鹽2克，味精5克，醬油12克烹飪方法： (1)將羊肉洗乾淨後，切成3釐米見方、0.6釐米厚的方塊。用銀扦(或鐵扦...

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