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春季吃冷飲易發胃病
春季吃冷飲易發胃病
夏天未到,由於過早地吃冷飲、冷食,幼兒胃病頻頻發生。近來到醫院做胃鏡檢查的孩子越來越多,其中不少被醫生診斷為胃炎或胃竇炎。 不少孩子因為貪嘴,春季剛剛有點暖和就過量...
產婦必看五種催乳蔬菜
產婦必看五種催乳蔬菜
婦女產後乳少,人們首先想到的是吃豬蹄、鯉魚、鯽魚,殊不知不少蔬菜也同樣有良好的催乳作用,如與葷菜一起烹制,效果更佳。 金針菜 又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上...
製作清蒸魚的三技巧
製作清蒸魚的三技巧
清蒸魚的味道十分鮮美,而且重點突出了魚的味道,下面介紹一下製作清蒸魚的三個技巧。 第一,水燒開後將魚放入蒸籠,三分鐘後取出,將盤中魚湯倒掉,然後再放入蒸籠繼續蒸。此...
佛跳牆養生風 木耳代豬腳聰明換料
佛跳牆養生風 木耳代豬腳聰明換料
年關將近,在迪化街或是各大賣場採買年貨的人潮也逐漸湧現,其中,經典年菜之一的佛跳牆,更成為年菜食材物價調查的代表「佛跳牆指數」,今年物價較去年些微上揚,也因此家家...
空心菜不能和什麼一起吃?空心菜不能和什麼同食?
空心菜不能和什麼一起吃?空心菜不能和什麼同食?
空心菜不能和什麼一起吃?空心菜不能和什麼同食? 別名:藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜 禁忌人群 :脾胃虛寒者、低血壓患者慎食。 適宜人群 :一...
怎麼樣做牛奶雞蛋布丁?
怎麼樣做牛奶雞蛋布丁?
1. 布丁料里有配好的糖漿,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里墊底。 2. 將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋里混合,用攪拌器攪均勻。 3. 加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮...
心血管死亡人數飆 活血茶葉蛋保安
心血管死亡人數飆 活血茶葉蛋保安
冬天因為氣溫驟降、溫差大,是心血管疾病的好發季節,國健署統計表示,去年死亡人數中有1/4因心血管疾病,患者不要輕忽心悸、胸悶的前兆。至於心血管疾病患者到底可以吃些什麼...
牛肉燉粉條怎麼做?
牛肉燉粉條怎麼做?
做法: 1.切塊上好漿的牛肉,粉條。蔥結姜塊蒜瓣 2.牛肉炒至變色,下姜塊蔥結蒜瓣炒香後加豆瓣醬,喜歡辣還可以多加些乾辣椒花椒及其他的香料 3.燉至牛肉七成熟時加粉條,燒入味即...
香料雞排怎麼做?
香料雞排怎麼做?
主 料: 雞胸肉(連皮去骨)2大塊,全麥吐司3片,美乃滋少許 輔 料: 美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片 調 料: 俄立岡香料1大匙,蒜泥1小匙,橄欖油1大匙,黑胡椒少許,鹽少許 做法 1.將雞胸肉均勻抹...
牛骨髓有什麼做法?
牛骨髓有什麼做法?
燒牛骨髓-- 主料:牛骨髓 輔料:冬筍 配料:蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、鹽、糖、生抽、料酒、雞精、高湯、花椒 做法: 1、牛骨髓改刀,切段。 2、將切好的牛骨髓用開水氽一下,撈出瀝...
中暑的症狀有哪些 夏季吃什麼防中暑
中暑的症狀有哪些 夏季吃什麼防中暑
夏天居高不下的溫度讓很多人都很難受,中暑更是成為一個常態,那麼,你知道中暑有哪些症狀和徵兆嗎?夏季中暑可以吃些什麼來預防呢?讓我們一起來瞭解一下吧! 夏天來臨,炎熱...
川菜特色菜泡椒田雞怎麼做?
川菜特色菜泡椒田雞怎麼做?
用料:田雞,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黃瓜,馬蹄,香菇 做法:1、田雞加雞清,加鹽雞精,加少許地瓜粉醃制五分鐘2、水燒開把田雞倒進去,煮個八分熟就好(照片有飄物是蛋清,等...
北豆腐和血豆腐在那裡有賣的?
北豆腐和血豆腐在那裡有賣的?
血豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)1000克,豬血500克,肥膘肉850克調料:五香粉15克,鹽50克 血豆腐的做法: 1. 白豆腐放進大盆里用雙手用力搓成細絨後,順一方向攪打成泥; 2. 再加入豬血...
三七粉能和白胡椒一起燉肉嗎?
三七粉能和白胡椒一起燉肉嗎?
三七化瘀止血,活血定痛。胡椒性辣五味歸屬辛味,四氣屬溫,辛溫的食物具有發散、活血,兩者搭配的食療效果增強了活血作用,如果女性經期食用會導致經期延長,經量增多。如果...
家庭版冷面怎麼做?
家庭版冷面怎麼做?
冷面材料: (一人份),鹽1/4湯匙,糖1/2湯匙,牛肉粉1/3湯匙,臘八醋5—6湯匙,生抽4—5湯匙,姜絲少許,黃瓜1根(切絲),辣椒粉1/2—1湯匙(或按口味添加),芝麻少許 冷面的做法...
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