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拌餃子餡的竅門
拌餃子餡的竅門
包餃子時,人們為了不讓餡里有許多菜汁,常常把水分較多的新鮮蔬菜切碎放在鍋里用鹽去水分或用開水焯一下,然後擠去水分,這樣既費事,又損失了 許多營養成分. 下述方法可以解...
怎樣預防菜豆角中毒
怎樣預防菜豆角中毒
菜豆角(即四季豆、扁豆、刀豆、芸豆、棍豆、梅豆角等)是一種四季人們普遍食用的蔬菜。菜豆角中毒一年四季都有發生,但在下霜前後多發。其中毒的主要原因與製作方法有關,如...
奧爾良雞排怎麼做?
奧爾良雞排怎麼做?
食材: 雞腿:1個 奧爾良醃料:2小勺 水:1小勺 做法: 1.雞腿洗淨去掉骨頭,然後將2小勺的奧爾良醃料均勻的灑在雞腿兩面,並淋一小勺清水,放入冰箱將雞腿醃制12小時以上。 2.煎鍋...
溜肉段的湯汁怎樣做
溜肉段的湯汁怎樣做
咸口:鹽少量、生抽2匙、醋1匙、水淀粉、水適當勾兌。甜酸口:白糖、醋、生抽、香
炸雞腿怎麼做?
炸雞腿怎麼做?
主料: 雞腿500克 輔料: 料酒2茶匙 姜10克 澱粉5茶匙 燒烤料2湯匙 雞蛋1個 麵包糠5茶匙 做法: 1.原料洗乾淨 2.鍋中放水,加入薑片和料酒煮十分鐘 3.撈出放涼 4.用牙簽在表面插一些孔方...
椰蓉小米糕怎麼做?
椰蓉小米糕怎麼做?
材料: 小米150g,熟栗子仁5顆,綿白糖1湯匙(15g),椰蓉2湯匙(30g) 做法: 小米淘洗乾淨,在冷水中浸泡20分鐘,撈起,瀝去水分。將洗淨的小米倒入蒸鍋中,加入200ml清水,蒸熟。熟栗...
脆皮魚香茄子怎麼做?
脆皮魚香茄子怎麼做?
脆皮魚香茄子材料:茄子,鹽,雞精,十三香,椒鹽粉,澱粉,油,蒜米,剁椒醬,番茄醬,番茄,糖 脆皮魚香茄子的做法: 1.切茄子.連這個要特別說明一下?是滴...切的時候不能像平時切...
咖喱牛肉怎麼做?
咖喱牛肉怎麼做?
1、材料:牛肉1斤、土豆1個、胡蘿蔔2根、元蔥1個、黃油20克、椰漿300克、黃咖喱粉3大勺、蒜姜適量、鹽1小勺、水1杯。 2、黃油炒香蒜末薑末,加入牛肉炒變色。 3、加入洋蔥略炒、再依...
年糕紅豆沙怎麼做?
年糕紅豆沙怎麼做?
材料:紅豆200克、年糕2根、砂糖適量 做法: 1、紅豆清洗乾淨,用清水浸泡兩個小時;年糕切片備用。 2、先將鍋中水煮開,下入泡好的紅豆,大火煮開鍋後,改小火燉兩個小時,再用...
重慶口水雞怎麼做?
重慶口水雞怎麼做?
材料:土雞半只,生薑,蔥頭,油辣子,辣椒油,花椒粉,蒜,蔥花,香芹,鹽,味精,醬油,白砂糖,芝麻油,烤熟的花生碎,熟白芝麻 做法: 1、土雞半只洗淨備用,湯鍋放清水燒...
酸梅湯怎麼做?
酸梅湯怎麼做?
酸梅湯的主料:烏梅30克 酸梅湯的調料:白砂糖100克 酸梅湯的做法: 1. 先把烏梅入鍋,加水煮熟; 2. 取出去核、渣; 3. 加入白糖和涼白開500亳升即成; 4. 若置於冰箱鎮涼則更好。 小...
萍鄉驢肉的做法是什麼?
萍鄉驢肉的做法是什麼?
萍鄉驢肉原料:新鮮驢肉、香菜、乾辣椒萍鄉驢肉製作過程:步驟1、驢肉衝血洗淨,加鹵料煮40分鐘煮熟。步驟2、煮熟涼乾後切片備用。步驟3、淨鍋燒油4成熟放入姜蒜、乾辣椒編炒,...
豆腐腦怎麼做?
豆腐腦怎麼做?
豆腐腦的做法、怎麼做、如何做 主料:南豆腐 輔料:木耳、黃花菜、香菇、蔥、姜、蒜、雞蛋 調料:鹽、高湯精、花椒、大料、桂皮、醬油、香油 烹制方法: 1、將木耳、黃花菜、香...
導致尾骨疼痛六大原因 尾骨疼是怎麼回事
導致尾骨疼痛六大原因 尾骨疼是怎麼回事
在我們日常生活中,往往會有許多人會一些原因而導致尾骨疼。那尾骨疼是怎麼回事呢?尾骨疼應該怎麼辦呢?尾骨疼又應該怎麼治療呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友...
豆腐蓋飯怎麼做?
豆腐蓋飯怎麼做?
材料:北豆腐(1塊, 450克),毛豆仁半碗,口蘑8個,大蒜半頭,紅椒1個; 食用油(包括炸豆腐的),高湯,美極鮮醬油,鹽,姜黃粉,紅椒粉; 做法: 1、 蔬菜洗淨,毛豆仁瀝水待...
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