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春捲怎麼做?
春捲怎麼做?
原料:冬筍  韭黃  香菇  腿肉  春捲皮  麵粉一點點 調料:鹽  花雕酒  澱粉 水淀粉 事先準備: 1. 肉切絲,加入少許鹽、花雕酒、澱粉抓勻,醃制一會兒。 2. 冬筍切絲;香菇切絲;...
栗蓉蛋黃酥怎麼做?
栗蓉蛋黃酥怎麼做?
蛋黃酥的詳細製作過程 做蛋黃酥,分四步, 第一步:熬豬油(沒有豬油,可用其他食用油代替,但味道會欠佳) 第二步:做蛋黃餡 第三步:油皮和油酥的製作 第四步:包酥餅和烘焙階段 第一步:熬...
黃豆大骨湯怎麼做?
黃豆大骨湯怎麼做?
菜系及功效:私家菜補虛養身食譜 貧血食譜 骨質酥鬆食譜 口味:咸鮮味工藝:煮 黃豆大骨湯的製作材料: 主料:豬脊骨1000克,大豆250克 調料:大蔥10克,鹽5克 教您黃豆大骨湯怎麼做,...
海帶綠豆糕怎麼做?
海帶綠豆糕怎麼做?
海帶綠豆糕 材料: 清水500克,白砂糖100克,果凍粉20克,去皮綠豆75克,青雞冠草(一種海菜,分青、紅、白三色,市場有售,每500克的售價在580元左右)50克。調料糖水(500克清水加1...
有誰知道正宗的涼拌土豆絲怎麼做阿?
有誰知道正宗的涼拌土豆絲怎麼做阿?
1. 土豆去皮切(刨)成絲,用冷水衝去土豆絲里的澱粉。青椒也切成絲,和土豆絲扔一起。 2. 水燒開,土豆絲和青椒絲在開水里川上20秒,不能讓水燒開,否則土豆絲就不脆了。 3. 川好的...
正宗日式咖喱飯怎麼做?
正宗日式咖喱飯怎麼做?
這個咖喱飯和我在日本店裡常吃的、國內COCO壱番屋吃的味道基本一樣。 材料: 豬肉,洋蔥x3,胡蘿蔔x1,土豆x2。 日本產S&B「とろける」咖喱塊,辛口味。(還有中辛、甘等越來越不辣的...
鴨血粉絲湯怎麼做?
鴨血粉絲湯怎麼做?
材料: 鴨血,白菜,粉絲,郫縣豆瓣醬,油,鹽,高湯精盛 做法: 1.鴨血洗淨,切塊。 2.白菜取兩片,洗淨切絲。 3.粉絲用溫水泡軟。 4.鍋中倒油,燒熱加入郫縣豆瓣醬,用小火煸香。加...
鯛魚不能和什麼一起吃?鯛魚不能和什麼同食?
鯛魚不能和什麼一起吃?鯛魚不能和什麼同食?
鯛魚不能和什麼一起吃?鯛魚不能和什麼同食? 別名:加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚 禁忌人群 :痛風患者忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。 相克 鯛魚 + 西瓜:引起胃腸不適...
蝦米紫菜湯怎麼做?
蝦米紫菜湯怎麼做?
蝦米紫菜湯的材料: 蝦米30克,乾紫菜20克,雞精5克,鹽3克,蔥花5克 蝦米紫菜湯的做法: 1.平底鍋燒開水,加蝦米、乾紫菜、再加鹽、雞精再煮開,撒上蔥花即可上桌。 紫菜的營養價值...
華夫餅怎麼做?
華夫餅怎麼做?
草莓華夫餅菜譜用料:西式煎餅粉 200g雞蛋 1枚蜂蜜 2湯匙(30ml)草莓 100g牛奶 1杯油 1湯匙(15ml)糖粉 1湯匙(15g)菜譜做法:1. 在西式煎餅粉中調入雞蛋和牛奶,混合均勻製成面糊。2. 將...
枸杞芝麻糊怎麼做?
枸杞芝麻糊怎麼做?
菜系及功效:甜品/點心 口味:甜味工藝:燒 枸杞芝麻糊的製作材料: 主料:黑芝麻300克 輔料:秈米粉(乾,細)100克,枸杞子15克 調料:白砂糖100克 教您枸杞芝麻糊怎麼做,如何做枸杞...
烤羊肉串對人的危害大嗎
烤羊肉串對人的危害大嗎
羊肉串是一種鮮而不膩、嫩中帶香、風味獨特的肉食物 因此,吃烤羊肉是許多人的愛好。但調查表明,烤羊肉串中含有熏烤後的有害物質。這種化合物隨食物進入胃後,與胃黏膜接觸,...
雙肉紅燒獅子頭怎麼做?
雙肉紅燒獅子頭怎麼做?
材料: 豬肉500克(三成肥肉),荸薺100克(或嫩藕),青菜50克,水發海米,火腿,冬筍各25克,蔥姜絲共25克,鹽6克,味精2克,料酒20克,醬油25克,雞蛋2個,水淀粉75克,胡椒粉1克,...
海蜇皮不能和什麼一起吃?海蜇皮不能和什麼同食?
海蜇皮不能和什麼一起吃?海蜇皮不能和什麼同食?
海蜇皮不能和什麼一起吃?海蜇皮不能和什麼同食? 別名:海蟄皮 禁忌人群 :脾胃虛寒者忌食。 適宜人群 :一般人群均可食用。 相克 海蜇皮 + 白糖:不宜久存 宜搭 海蜇皮 + 木耳:...
醬牛肉食療作用
醬牛肉食療作用
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效; 適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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