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培根是用什麼原料做的
培根是用什麼原料做的
培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經醃熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之 肉製品:培根 切成薄片,放在鍋子里烤或用油煎。煙肉味道極好...
當歸燉雞怎麼做?
當歸燉雞怎麼做?
當歸燉雞的主料:母雞1000克 當歸燉雞的輔料:當歸20克 當歸燉雞的調料:大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克 當歸燉雞的做法: 1.母雞去毛,去內臟,當歸洗淨後用紗布包好...
香菇日常存放五種方法
香菇日常存放五種方法
香菇吸水性強,不易貯存,當含水量高時容易氧化變質,發生霉變。因此,香菇必須乾燥後才能進行貯存。貯存容器內必須放入適量的塊狀石灰或乾木炭等吸濕劑,以防反潮。 香菇必須...
玉米汁怎麼做?
玉米汁怎麼做?
材料 工具:榨汁機,食材:生甜玉米3根,鮮牛奶一袋 做法 1、選4顆老一些的甜玉米(太嫩的榨不出東西),煮熟煮透,不要帶生玉米味.3根玉米大概能出5-8人左右的量. 2、玉米放涼後,...
紅燒牛肉蓋飯怎麼做?
紅燒牛肉蓋飯怎麼做?
材料: 主料:牛肉400克 輔料:辣豆瓣醬30克,姜,酒,醬油各20克,米飯適量。 做法: 1. 牛肉切塊,用熱水氽一下撈出。 2. 在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻...
帶魚卷餅怎麼做?
帶魚卷餅怎麼做?
油餅的原料: 麵粉400克(最好用低筋麵粉,沒有的就用普通麵粉吧)、開水130克、涼水130克、色拉油2大勺、鹽適量、花椒粉適量 紅燒帶魚原料: 帶魚3條、蔥段20克、生薑片20克、八角2個...
豬的前腿肉好還是後腿肉好
豬的前腿肉好還是後腿肉好
這要看你要用豬肉做什麼菜了, 如果是炒菜的話,五花肉,里脊肉是上選 如果是燉肉,帶皮五花硬肋,帶皮後腿肉都是不錯的選擇, 如果是做丸子,肩膀肉不錯, 肘子~!~~顯然是前肘...
怎麼區分南豆腐和北豆腐?
怎麼區分南豆腐和北豆腐?
南豆腐又稱石膏豆腐,它使用的成型劑是石膏液,質地比較軟嫩,細膩。北豆腐又稱鹵水豆腐,顧名思義它的成型劑是鹵水,相比南豆腐質地要堅實一些,切面也不如南豆腐細滑。隨著...
酸奶加黃瓜狠瘦10斤
酸奶加黃瓜狠瘦10斤
別看佳凝現在瘦瘦小小的,她透露說上大學時的自己可是個小胖子,大學女生宿舍里簡直就是個微型的食品超市,女孩子們扎在一起,聊著天就把各色零嘴兒都乾掉了,那會兒非常的不...
涼拌牛百葉怎麼做?
涼拌牛百葉怎麼做?
材料: 新鮮牛百葉200克,大蒜2頭,辣椒油20克,香油3克,鹽5克,熟芝麻3克,醬油、醋各3克,胡椒粉3克,味精3克 做法:1.牛百葉切成絲,盛漏瓢中在沸水中燙3分鐘,出鍋瀝乾水備用;大...
剩月餅的兩種新吃法
剩月餅的兩種新吃法
中秋結束了,家裡還沒開封的月餅,成了“老大難”問題。 “送人吧,節都過完了,扔掉吧,包裝那麼高檔的月餅,太可惜了。”市民盧女士開始犯愁。 “我們一家三口每人發了一盒...
誰知道芥末醬炒蝦怎麼做?
誰知道芥末醬炒蝦怎麼做?
是沙拉醬兌芥末醬吧!再加點色拉油,少許鹽,涼拌就行呀!
照燒雞腿的用料做法是什麼?
照燒雞腿的用料做法是什麼?
用料: 1、主料:雞腿適量。 2、輔料:生抽適量,老抽適量,蜂蜜適量,姜汁適量,江米酒少許,植物油適量。 做法: 1、雞腿去骨,用叉子在雞皮上扎一些孔。 2、雞腿用鹽,料酒,...
蟹子壽司怎麼做?
蟹子壽司怎麼做?
材料:石蟹 準備: 1、用筷子扎蟹的殼的頭部,讓它死了再煮。 2、鍋里放蟹加少許油,蒜頭,加少許水。中火煮熟。 3、把蟹肉剔下來。 做法: 1、糖、鹽、醋按一定比例放,煮開,做...
花生芝麻糊怎麼做?
花生芝麻糊怎麼做?
主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克 調料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克 做法: 1.盤中放色拉油,以高火炸花生仁4分鐘,待花生仁呈金黃色時取出晾涼,去皮備用。...
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