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鹽蒸雞怎麼做?
鹽蒸雞怎麼做?
材料: 黃毛土雞一隻,鹽適量,青蔥一根,姜一片,料酒一湯匙 做法: 雞洗好抹乾,用料酒將雞內腔搽勻,用鹽將雞裡裡外外搽均勻。然後將姜和青蔥放在雞內腔。然後放進鍋里隔水...
鹵汁配制三秘訣
鹵汁配制三秘訣
滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的鹵汁中煮制或浸熟而成的菜餚,如平時我們經常吃到的滷雞、鹵鴨、鹵豬肚、鹵豆乾、滷雞蛋等。雖然這些滷菜紅、黃、白等色澤不...
螞蟻上樹其名出自哪裡?
螞蟻上樹其名出自哪裡?
這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。 螞蟻上樹 秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日...
馬蹄糕能用烤箱烤嗎
馬蹄糕能用烤箱烤嗎
百分之一千隨便用,我的情況是:之前買了個不鏽鋼的烤盤,一直放家裡沒啥用,後來買了烤箱,發現用來做披薩真的是太合適不過了,做的時候在盤底刷一層植物油,就啥情況都沒有...
珍珠奶茶怎樣做成的
珍珠奶茶怎樣做成的
奶粉,黑珍珠,砂糖,奶茶粉(草莓味),茉莉花茶 1、煮珍珠:水沸騰後,珍珠下鍋,邊攪動邊煮,一般20分鐘左右,煮的時間越長越爛; 2、燜珍珠:煮好後,蓋上鍋蓋,開始燜,燜...
香辣花生拌皮蛋豆腐怎麼做?
香辣花生拌皮蛋豆腐怎麼做?
材料:嫩豆腐一塊,皮蛋兩個,花生適量; 調料:味極鮮醬油一匙、糖少許、香醋一匙、辣椒油適量,洋蔥碎少許。 做法: 1.嫩豆腐切小塊,加少許鹽和開水燙10分鐘後,濾去水備用;...
雜糧面餡餅怎麼做?
雜糧面餡餅怎麼做?
雜糧面餡餅 食材明細:燕麥面50克 小米面50克 蕎麥面50克 黃豆面50克 全麥粉50克 黑米面50克 麵粉 100克 酵母 3克 肉餡 500克 鹽 適量 蔥 適量 醬油 適量 花椒面 適量 五香粉 適量 製作步驟...
鹵水羊肚怎麼做?
鹵水羊肚怎麼做?
菜系及功效:鹵醬菜 補氣食譜補虛養身食譜 健脾開胃食譜 胃炎食譜 口味:五香味      工藝:鹵 鹵水羊肚的製作材料: 主料:羊肚2000克 調料:鹵汁1000克 鹵水羊肚的特色: 香糯可...
大蔥不能和什麼一起吃?大蔥不能和什麼同食?
大蔥不能和什麼一起吃?大蔥不能和什麼同食?
大蔥不能和什麼一起吃?大蔥不能和什麼同食? 別名:蔥、青蔥、四季蔥、事菜 禁忌人群 :眼疾患者、患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人、表虛、多汗者忌食。有腋臭的人在夏季應慎...
洋蔥不能和什麼一起吃?洋蔥不能和什麼同食?
洋蔥不能和什麼一起吃?洋蔥不能和什麼同食?
洋蔥不能和什麼一起吃?洋蔥不能和什麼同食? 別名:洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥 禁忌人群 :皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食。 適宜人群 :一般人群均可食用。尤適宜...
牛鞭褒湯怎麼做才能祛掉腥味?
牛鞭褒湯怎麼做才能祛掉腥味?
先乾炒一下,然後煲湯,可以去除大部分的腥味,煲湯時放點白酒,生薑。
微波爐焦糖布丁
微波爐焦糖布丁
微波爐焦糖布丁的做法步驟 1. 焦糖的製作: 取一小鍋,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便節約制糖時間),待糖汁熬出褐紅色,並有焦糖香飄出時,立即停火...
鍋貼蘿蔔怎麼做?
鍋貼蘿蔔怎麼做?
白蘿蔔的營養價值: 1. 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力; 2. 幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,...
東北地三鮮怎麼做?
東北地三鮮怎麼做?
材料: 茄子、土豆、青椒、紅椒、蔥姜蒜 配料: 生抽、糖、鹽、料酒、清水、水淀粉、香油、郫縣豆瓣醬(可不放) 做法: 1、準備材料。 2、將土豆去皮滾刀塊。長茄子洗淨後去蒂...
三明治最簡單又好吃怎麼做
三明治最簡單又好吃怎麼做
最簡單的就是 買一袋片麵包 抹上沙拉 放一片火腿或者熏肉培根都行加一片生菜 或者你喜歡的各種時蔬只要片狀的就行 再放上一片芝士大功告成 非常簡單 其實就是兩片麵包中間加上你...
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