材料：
低筋麵粉160g、馬琪淋100g、
黃油90g、
牛奶100ml、
蛋黃2只、
白糖30g、
煉乳、溫水適量
做法：
1.鍋中溶化約30g的黃油，然後加入牛奶100ml、白糖30g、煉乳（約10ml左右）混合均勻，稍微涼晾後加入兩個
雞蛋黃，製成蛋撻液；
2.將麵粉160g、剩餘的70g黃油、加適量溫水和成光滑的面團，之後給上保鮮膜餳15分鐘；
3.之後取出面團 擀成薄片裝，包入壓成薄片的馬琪淋 注意不要漏了
4.包好後輕輕敲打 之後像疊被子似的反復對折，每折一次後放入冰箱冷藏約20分鐘，依次重復三次；
5.最後將面團捲成圈柱狀 縱向的切成大小均勻的圓形劑子，在蛋撻磨具里撒上適量麵粉，輕輕將劑子推勻，最後倒入蛋撻液 大約佔滿模子的2/3即可；
6.放入
烤箱210度 烤15分鐘即可.具體時間清根據自己烤箱功率而改變
