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抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以來，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇，“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面”就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。抹茶怎麼做好吃？抹茶的家常菜做法有哪些？愛料理提供抹茶的做法大全，並配有抹茶的家常做法圖解，手把手教會您抹茶怎麼做才好吃。