燕麥巧克力餅乾怎麼做?
來源: 愛料理
編輯:愛料理
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材料:
黃油 燕麥粉 麵粉 牛奶雞蛋 巧克力
做法:
1 黃油融化,與雞蛋液混合
2 一半黃油蛋液加入燕麥粉,麵粉,牛奶
3 另一半黃油蛋液加燕麥粉,麵粉和熔化的巧克力(沒有可可粉,於是我就把剩的一些巧克力熔化了,嘿嘿,節約嘛),加了巧克力可的面團有些粘手,我又裹了一層燕麥,揉了一會兒還是粘,又加了一些麵粉。
4.把兩個面團做成長方體,凍在冷凍室2h。
5.分別沿長軸切片,交錯重疊,再凍一會兒,同時預熱烤箱175℃。
6 沿短軸切片,放入烤盤,175℃烤15min。
7 剩下的邊角料烤成了三角餅乾,用剩餘的巧克力裝飾(O(∩_∩)O我是節約的好孩子!)呵呵,最後幾塊比較懶就沒有一一裝飾,直接沾了巧克力醬