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鮭魚焗飯怎麼做?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

主要食材:鮭魚、蝦仁花菜、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯泥

做法:

1.先把蝦仁和鮭魚切丁,加點酒、胡椒粉、鹽調味,在撒上些玉米粉拌勻,起鍋放黃油把鮭魚和蝦仁炒至八分熟出鍋。再把青菜先燙熟後再起鍋炒香,加點鹽調味。



2.家裡沒有大的烤盤,我就用烤箱的烤盤鋪上錫紙,鋪上米飯,在抹上薯泥,再把鮭魚蝦仁、青菜放在最上面



3.最後撒上起司,入烤箱。青菜上面有起司,對付像我家兒子這種不愛吃青菜的是個好辦法哦。