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原料：米飯  壽司醋  雞蛋黃瓜  烤紫菜  肉鬆  淡色醬油
 
做法：
    1、將米飯煮熟待溫熱，拌入壽司醋
    2、準備壽司簾，鋪上保鮮膜，再鋪上米飯，放上一張烤紫菜
    3、雞蛋打散加調料，平底鍋煎成厚厚的蛋餅
    4、再在紫菜上鋪上蛋餅，放上黃瓜條順勢捲起，切成所需大小。
    5、蘸肉鬆或醬油食用
 
tips:1、因為是外卷式，所以鋪上保鮮膜防粘，卷法與內卷式相同。
     2、沒有壽司醋，可以用白醋+白糖調制的做法