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豬頭肉是指哪的肉啊?

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

  豬頭肉就是豬頭上的肉啊。外邊賣的熟食一般是豬頭上的肥肉,比較好吃的是肉,瘦的多,還有就是豬耳朵和口條了。你問的應該是住嘴巴鼻子頭皮那一大塊吧。