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　　主料：牛百葉500克,蘿蔔1000克,陳皮5克,精鹽適量。

　　牛百葉蘿蔔湯的特色：

　　潤肺化痰，降氣止咳。適用於肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽乾嗆咳等。

　　做法：

　　先將牛百葉放在開水中泡3分鐘，取出刮去黑衣，洗淨切碎，再將蘿蔔洗淨切塊，陳皮水浸去白，與牛百葉一同放入砂鍋內，加水適量，用武火煮沸，再轉用文火2小時，加精鹽調味即成。