咖喱雞飯
材料：
雞腿，胡
蘿蔔，
土豆，
青豆，
洋蔥，咖喱
步驟：
1.雞大腿剁塊洗淨，加少許料酒稍醃
2.土豆，
胡蘿蔔去皮洗淨切塊。洋蔥一部份切塊，另一部份切碎末。
3.熱鍋上少許底油，油熱後下雞塊炒到表皮微黃。下洋蔥碎末炒香。
4.倒入胡蘿蔔，土豆翻炒。
5.加足夠量的清水，水量要沒過所有材料還略多。大
火燒開後轉中小火煮10分鐘左右。
6.倒入青豆煮至豆子快熟時，再加入大塊洋蔥稍煮。
7.關火或是把火轉到最小，加入咖喱塊，用鍋鏟攪至咖喱完全融化
8.再開火，把湯汁收到自己喜歡的濃稠度即可。
吃咖喱我最喜歡的還是拌上飯。。。香得咧。。。
