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炸油餅的面怎樣和?
炸油餅的面怎樣和?
麵粉里放鹽和發笑粉適量,用打有雞蛋的水和面,(這樣雞蛋能均勻的拌在面里),和好後再揉進一點熟油,然後放下醒醒就可以了
魚頭豆腐湯放西紅柿好吃嗎
魚頭豆腐湯放西紅柿好吃嗎
正如樓上那位朋友所說,西紅柿具有提味的功效,像羅宋湯就是以西紅柿為主要原料燉制的濃湯。如果你喜歡酸味的話可以多放一些西紅柿,不喜歡酸味的話就少放一些西紅柿,如一兩...
炒出滑嫩的肉絲四秘籍
炒出滑嫩的肉絲四秘籍
1、炒肉絲最理想的是選用里脊肉。但用腿肉、夾心肉也可以。 2、要斜著切絲。俗話說:“橫切牛羊,斜切豬。”最好要切得粗細一致、長短一致、不連刀。 3、給肉絲上漿。加適量澱...
曲奇餅乾的保質期為多久
曲奇餅乾的保質期為多久
如果是自己製作的,不超過10天,但如果你自己做的原材料使用的國產的,那麼保質期可以達到三個月。如果是原材料進口的,一般就是7天到10天。如果外面買的,一般是保質期一年或者...
馬蹄糕怎麼做?
馬蹄糕怎麼做?
菜名: 馬蹄糕 主料: 馬蹄8兩(約300克),椰汁2/3杯,砂糖3/4杯,淡奶1/4杯,馬蹄粉7兩(約280克),清水3又1/2杯,生油1湯匙。 做法: 1、馬蹄洗淨,去皮,拍碎。2、調勻馬蹄粉及水一...
蔥酥魚怎麼做?
蔥酥魚怎麼做?
鯽魚的營養價值: 1. 鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管...
白灼蝦要煮多久?
白灼蝦要煮多久?
一般來說要三分鐘,實際上水用大火燒開後(水要蓋過蝦),先加鹽薑片,再放蝦燙,蝦皮變紅色後,就可以了, 假如要老一點,就再多煮一下。
起司蛋餃怎麼做?
起司蛋餃怎麼做?
材料:起司......1片火腿......1小塊口蘑......2個洋蔥......小半個番茄......小半個紅椒......1/4個青椒......1/4個鹽......隨喜好加,可以不必加鹽 做法: 1.做這道起司蛋餃需要火腿,青椒,紅椒,洋蔥...
做出美味炸醬的六妙法
做出美味炸醬的六妙法
1、花椒,選用青花椒的味道最好,沒有的話用乾花椒也可以,提前切切碎有利於出味兒. 2、面醬,提前用溫水洩開,可以稍微多加一點水,多煮一會兒味道更好. 3、熬醬,一定用最...
春節必吃的10大營養菜
春節必吃的10大營養菜
細數春節期間餐桌必吃的10大營養菜 飲食健康越來越被人們所關注。我們的餐桌上每天都要有幾種不同的菜式,以滿足身體營養的需求。那麼,在秋冬時節,吃什麼菜最好呢?下面,我們...
麻辣香鍋香辣蝦怎麼做?
麻辣香鍋香辣蝦怎麼做?
原料:鮮蝦、香芹段、蓮藕片、香芹 調料:蒜片、蔥、薑片、香菜段,乾辣椒、紅油辣醬、、白糖、鹽、醬油、紹酒、 熟白芝麻 麻辣香鍋香辣蝦做法 1、蝦洗淨,去須,背部用刀開邊去...
黃豆豬腳湯怎麼做?
黃豆豬腳湯怎麼做?
黃豆豬腳湯的材料: 黃豆,豬腳,黑木耳,薑片,蔥段,料酒,八角. 黃豆豬腳湯的做法: (1)豬腳兩只剁成小塊,黃豆適量泡兩小時,木耳泡發. (2)將剁好的豬腳洗淨,鍋內加水燒開,放入料酒...
這些食物越新鮮越糟糕
這些食物越新鮮越糟糕
警惕!這些食物越新鮮反而越糟糕 人們大都喜歡把鮮嫩油綠的蔬菜買來後趁著新鮮烹調食用,認為這樣做的菜對人體健康有益。但食用太過新鮮的蔬菜,也會招來麻煩。因為剛剛採摘的...
農家小炒肉怎麼做?
農家小炒肉怎麼做?
農家小炒肉其實最吸引人的是它原汁原味的味道和極其簡單的做法,因此在切肉和切尖椒的時候,不用特別重視形狀,只要步驟對了,味道一定不錯的。還有一句,如果特別喜歡吃油香...
培根烤土豆怎麼做?
培根烤土豆怎麼做?
培根烤土豆       土豆雖然富含澱粉,但仍是很多人的最愛,烤土豆的味道其實是最好吃的土豆,這道培根烤土豆鮮香可口,香飄十里。土豆的選取一定要是小土豆,這樣的土豆烤出...
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