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醋泡白斬雞怎麼做?
醋泡白斬雞怎麼做?
鍋入水,放入姜、蒜、白酒、胡椒,等水燒開後,把分好的半邊雞放入煮5-8分鐘,不要過久,具體時間看雞本身來定。 煮好後取出雞,用涼開水沖洗,鍋中的水當然不能倒拉,可以做菜...
意式焗飯怎麼做?
意式焗飯怎麼做?
材料: 洋蔥……60g,黃油……10g,鹽………1小勺,牛奶……200cc,香菇……1個,蟹味菇…50g,雞腿菇…50g,蝦仁……30g,芝士粉…1大勺,低筋粉…2大勺,胡椒粉…少許,白蘭地…2大勺...
陽春麵的正確製作
陽春麵的正確製作
1.洋蔥洗淨後切成薄片,蔥、青蒜分別切成碎末備用 2.鍋中放油,油熱放入洋蔥,小火炸到酥香 3.炸蔥油的同時將麵條放入湯鍋中煮熟,然後在盛面的碗中放入一勺蔥油,放入鹽 4.煮熟...
迷迭香蘇打餅乾怎麼做?
迷迭香蘇打餅乾怎麼做?
迷迭香蘇打餅乾原料: 普通麵粉250g,泡打粉2小勺,迷迭香4支約10g,細鹽半小勺,粗鹽2小勺,4大勺初榨橄欖油,100ml清水 迷迭香蘇打餅乾做法: 1、將迷迭香葉子擼下來切碎,與泡打粉...
雞精和味精有什麼區別?
雞精和味精有什麼區別?
雞精和味精有什麼區別 很多消費者都認為,味精是化學合成物質,不僅沒什麼營養,常吃還會對身體有害。雞精則不同,是以雞肉為主要原料做成的,不僅有營養,而且安全。於是,我...
春節15種零食養生
春節15種零食養生
春節即將到來,如何用美味而又健康的零食招待來訪的親朋好友呢?以下是專家建議的15種健康的零食。 葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,其中亞油酸的含量尤為豐富。...
雞爪營養分析
雞爪營養分析
雞爪 - 雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
豆腐渣肉丸子怎麼做?
豆腐渣肉丸子怎麼做?
豆腐渣肉丸子 上班族沒有時間下廚,總想要又快又有營養的菜餚,無肉不歡的人們就更可憐了,下班回家下廚,想吃到肉,需要很多時間的,不如試試這個豆腐渣肉丸子,週末在家裡多...
正規的溜肉段的方法是什麼??
正規的溜肉段的方法是什麼??
主料:豬瘦肉四兩。配料:黃瓜二錢,冬筍片二錢。 調料:香油一錢,澱粉二兩,味素五分,醬油五錢,醋三分,白糖二錢,紹酒一錢,精鹽,蔥,姜,蒜各少許。 溜肉段的特色: 外酥里嫩、味香可...
紫菜包飯和壽司有什麼區別?
紫菜包飯和壽司有什麼區別?
壽司是日本食品,壽司的米飯是用糖和醋拌的,酸甜味,稱壽司飯。一般都要卷上日本的食品,如厚蛋燒和昆布等。日本的壽司有很多種,還有手卷,散壽司等等。紫菜包飯是韓國的說...
肉末蒸蛋怎麼做?
肉末蒸蛋怎麼做?
用料:雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分攪打,瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只需一匙)蠔油兩大匙,熟白芝麻適量。 做法: 1.鍋置火上放油...
蘇式綠豆糕家常做法
蘇式綠豆糕家常做法
1、材料很簡單:綠豆粉 300G、 糖粉 (綿白糖)230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML、芝麻餡若干 (喜歡吃豆沙餡的就準備100G豆沙吧) 2、拌均所有材料(綠豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40...
別讓奶茶要了你的命
別讓奶茶要了你的命
別讓奶茶要了你的命 多年來科學家一直提醒說,飲茶有益於心臟。但一項最新研究提出,向提神的茶水中加入牛奶,或茶與牛奶(奶茶)同時喝,會破壞茶的所有有益健康的成分。 奶茶竟...
白麵雞的營養價值
白麵雞的營養價值
白麵水雞學名:白胸苦惡鳥(Amaurornisphoenicurus)屬於鶴形目秧雞科的鳥類,共有4個亞種。嘴基稍隆起,但不形成額甲,嘴峰較趾骨為短;跗骨較中趾(連爪)為短;翅短圓,不善長距離...
保存冰皮月餅的技巧
保存冰皮月餅的技巧
保存冰皮月餅的技巧 自冰皮月餅一亮相,就成為月餅市場上的新寵。它晶瑩剔透的冰皮、清甜的果醬餡料、冰涼的口感贏得了市民的喜愛。但冰皮月餅的存放方式很講究,不能在常溫下...
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