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挑選綠豆糕三部曲
挑選綠豆糕三部曲
首先,看生產日期,因為綠豆糕的保質期不長。購買時,要看其生產日期和保質期,由於夏天氣溫較高,通常情況下,沒加入防腐劑的綠豆糕保質期在2-3天之間。 其次,看綠豆糕的顏色...
油豆皮冷烏龍面怎麼做?
油豆皮冷烏龍面怎麼做?
油豆皮冷烏龍面 材料: 熟烏龍面200公克,油豆皮3張,香菇3朵,蔥1支,白蘿蔔30公克,紅蘿蔔20公克,水1杯,醬油3大匙,味醂2大匙,糖1/2大匙,酒2大匙,烏龍面醬汁30㏄ 做法: 1.)將油豆...
羊肚不能和什麼一起吃?羊肚不能和什麼同食?
羊肚不能和什麼一起吃?羊肚不能和什麼同食?
羊肚不能和什麼一起吃?羊肚不能和什麼同食? 別名:羊胃、羊膍胵、羊膍眰 禁忌人群 : 適宜人群 :一般人群均可食用。尤適宜體質贏瘦,虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱,反胃...
鮭魚焗飯怎麼做?
鮭魚焗飯怎麼做?
主要食材:鮭魚、蝦仁、花菜、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯泥 做法: 1.先把蝦仁和鮭魚切丁,加點酒、胡椒粉、鹽調味,在撒上些玉米粉拌勻,起鍋放黃油把鮭魚和蝦仁炒至八分熟出鍋。...
求教蜜汁山藥的做法
求教蜜汁山藥的做法
主料: 山藥750克,白糖250克,蜂蜜100克。調料: 植物油800克,(實耗約80克),香油10克,桂花醬5克。作法:(1) 將山藥皮削去切成滾刀塊。(2) 炒勺上火,將植物油燒至4成熱時,把 山藥塊...
糖醋魚魚片要怎樣炒
糖醋魚魚片要怎樣炒
主料:大頭魚魚片;調料:澱粉、雞蛋、鹽、5香粉、油、番茄醬、醋、糖;做法:1.魚身片出兩片魚肉,1分為3;2.魚肉取出魚骨;3.魚骨切條,魚肉切片;4.把處理好的魚肉魚骨放在1個...
川味牛肉面怎麼做?
川味牛肉面怎麼做?
材料: 主料:牛里脊肉200克,麵條(標準粉)75克, 輔料:姜75克, 調料:白皮大蒜40克,豆瓣辣醬100克,辣椒油50克,鹽25克,白砂糖30克,色拉油45克,味精5克,醬油15克,大蔥10克 做法...
拉麵簡介分析
拉麵簡介分析
拉麵又稱扯面、甩面、抻面,口感很有嚼勁,是中國主要的麵食種類之一。拉麵源於北方山東、山西一帶,利用雙手甩拉成長麵條,完全不靠機器,是十分獨特的制面技巧,相傳日本的...
花生皮凍怎麼做?
花生皮凍怎麼做?
材料: 豬皮·500克鹽酥花生仁·10克香蔥·3棵生薑·1小塊高湯·1大匙胡椒粉·適量精鹽·1小匙味精·1.5克 做法: 1.把香蔥、生薑洗淨切成碎末; 2.將豬皮洗淨切丁,放入鍋內,加高湯、胡椒粉...
柿子不能和什麼一起吃?柿子不能和什麼同食?
柿子不能和什麼一起吃?柿子不能和什麼同食?
柿子不能和什麼一起吃?柿子不能和什麼同食? 別名:米果、猴棗、鎮頭迦 禁忌人群 :糖尿病人、脾胃洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消...
拔絲香蕉怎麼做?
拔絲香蕉怎麼做?
香蕉的營養價值: 香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱...
煎小牛肝怎麼做?
煎小牛肝怎麼做?
材料:小牛肝4片(每片100g),小洋蔥2個(切成洋蔥圈),紅蘋果200g(切丁),橄欖油2湯匙(30ml),雞湯100ml,鼠尾草1茶匙(5g)(切細絲),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)...
番茄魚塊怎麼做?
番茄魚塊怎麼做?
原料 三斤重的草魚的背部四分之一的肉(大概200克左右的魚肉),熟玉米粒,熟豌豆粒各少許,玉米澱粉50克左右 調料 番茄沙司60克左右,料酒1茶匙,鹽1克 做法 1,將魚背上的肉對切...
鴨血粉絲湯 鹽水鴨用英文怎麼說
鴨血粉絲湯 鹽水鴨用英文怎麼說
Look, this is the roast goose and this the fried chicken's wing. Here is the fried kidney and that is the boiled duck with salt. 瞧,這是燒鵝,這是炸雞翅,這是炒腰花,那是鹽水鴨。 Any of several large sea du...
土豆薄餅怎麼做?
土豆薄餅怎麼做?
土豆薄餅的製作材料: 主料:小麥麵粉300克,土豆(黃皮)200克 調料:鹽8克,味精2克 做法: 1. 土豆去皮切細絲,用開水氽一下,瀝去水分; 2. 將麵粉放入盆內加入適量鹽、味精、清水...
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